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東北酸菜水餃 | |
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材料 |
1.東北酸白菜切小丁脫水後約半斤 2.豬五花攪肉約十兩，打水備用，加入少許薑末去腥 3.粉絲一捆，泡濕泡軟，切一公分段 |
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作法 |
1. 將材料1.2.3.加入少許醬油、香油攪拌均勻 ．注意 1.攪拌時請同一方向攪拌，避免出水 2.粉絲泡濕泡軟程度，適中即可，其目的在吸收 東北酸菜湯汁 3.請趁熱食用，冷了會酸 |
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韓式泡菜涼拌 | |
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材料 |
韓國泡菜 、小黃瓜絲、涼粉、芝麻、洋蔥絲、蒜米、蔥花 | |
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作法 |
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砂鍋泡菜東坡肉 | |
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材料 |
韓國泡菜 、滷五花肉塊、扁魚、蒜門、筍子 | |
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作法 |
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